問(wèn)答題何謂食品等值交換份？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食品添加劑的含義。
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4.名詞解釋營(yíng)養(yǎng)素
5.名詞解釋維生素
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飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過(guò)關(guān)”和“四定”是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒類的藥理成分？
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維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？
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常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？
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飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？
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住院病人發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的常見因素有哪些？
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簡(jiǎn)述龍眼肉的食療應(yīng)用？
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簡(jiǎn)述蕎麥的食療應(yīng)用？
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簡(jiǎn)述癌癥病人營(yíng)養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？
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何謂臨床營(yíng)養(yǎng)治療，舉例說(shuō)明？
題型：?jiǎn)柎痤}