與稱重法比較，食物頻率法不能得到準確的食物攝入量，而是得到過去相當長一段時間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

該方法的應(yīng)用原則是什么？

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學調(diào)查研究中。

食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個人的飲食情況。

選擇食物頻率法的食物時，應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類，列出的種類越詳細越好。

食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學研究。

調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？

若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。

食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復(fù)性檢驗？