在保健食品中，使用中草藥是絕對(duì)不允許的。

幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營(yíng)養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。

生長(zhǎng)發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。

老年人對(duì)水分的要求比其他年齡組要高，因?yàn)槔先藢?duì)失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。

葉酸攝入不足可造成低出生體重、胎盤(pán)早剝和神經(jīng)管畸形，因此，葉酸的補(bǔ)充需從懷孕開(kāi)始。

0～6月齡的嬰兒按每日攝人母乳800ml計(jì)，則可獲得脂肪27．7g，占總能量的47%。

產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL，乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可，至3個(gè)月后每日泌乳量增加到750～850mL，對(duì)能量的需求增加。

由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸，需母體提供。

除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長(zhǎng)的需要以外，配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例，以滿(mǎn)足嬰兒的生長(zhǎng)需要。

婦女從懷孕到分娩整個(gè)孕程平均持續(xù)38～42周。