產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL，乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可，至3個(gè)月后每日泌乳量增加到750～850mL，對(duì)能量的需求增加。

幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營(yíng)養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。

老年人能量攝入量應(yīng)隨年齡增長(zhǎng)適量增加。

孕早期應(yīng)該注意哪些營(yíng)養(yǎng)素的攝??？

老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。

維生素D是脂溶性維生素，長(zhǎng)期過(guò)量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。

婦女從懷孕到分娩整個(gè)孕程平均持續(xù)38～42周。

孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少，血紅蛋白水平下降。

食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí)，應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。

乳母平均泌乳量為700～800mL／d，可以滿足o～6個(gè)月內(nèi)嬰兒的全面營(yíng)養(yǎng)需要。