單項選擇題下列不屬于強化食品的是()?

A.多維礦物質(zhì)膠囊
B.加碘鹽
C.鐵醬油
D.賴氨酸面包


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下食物不適合作為食物強化載體的是()

A.面粉
B.餅干
C.食鹽
D.汽水

2.單項選擇題下列關(guān)于脂肪含量的表達方式正確的是()?

A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.>16.0g/100g

3.單項選擇題下列關(guān)于營養(yǎng)標簽的說法正確的是()。

A.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和比較聲稱
B.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
C.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
D.營養(yǎng)標簽即食品標簽

4.單項選擇題在加工水果罐頭時,水溶性和熱敏性維生素的損失一般可達到()。

A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上

最新試題

在我國,營養(yǎng)強化劑列入保健食品管理。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補充劑是指以補充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品,其原料種類應(yīng)當符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》(GBl4880)的規(guī)定。

題型:判斷題

成人食用營養(yǎng)素補充劑的營養(yǎng)素每日推薦攝入量應(yīng)遵循《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》。

題型:判斷題

為了提高谷物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值,向其添加了大豆粉,此產(chǎn)品為強化食品。

題型:判斷題

強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標。

題型:判斷題

強化食品的食品標簽上可以不標示強化劑的種類等信息。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補充劑在申報時需要在衛(wèi)生部進行注冊。

題型:判斷題

以大豆為原料制成的飲料,脲酶試驗結(jié)果應(yīng)為陰性。

題型:判斷題

已知當?shù)亟?jīng)濟較發(fā)達,如果要改善居民營養(yǎng)狀況可以采取哪些方法,注意事項是什么?

題型:問答題

食品強化應(yīng)考慮到營養(yǎng)素的其他膳食來源,故強化添加的必需營養(yǎng)素不宜超出人體總攝入量的150%。

題型:判斷題