單項(xiàng)選擇題每天蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為（）ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
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1.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為神志恍惚、尿少、尿比重降低，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
2.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
3.單項(xiàng)選擇題水的生理功能不包括（）。
A.構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題水是構(gòu)成身體的主要成分之一，如果失水量超過體重的（）以上，就會(huì)危及生命。
A.6％
B.4％
C.8％
D.10％
5.單項(xiàng)選擇題維生素C參與的還原作用不包括（）。
A.促進(jìn)抗體形成
B.促進(jìn)有機(jī)藥物或毒物羥化解毒
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)四氫葉酸形成
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年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。
題型：判斷題
大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
題型：判斷題
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
題型：判斷題
血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
題型：判斷題
人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致水腫。
題型：判斷題
食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切，熔點(diǎn)越高越容易消化。
題型：判斷題
海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型：判斷題
將切好的菜葉存放在水中，會(huì)損失大量的維生素。
題型：判斷題
選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運(yùn)動(dòng)員的耐力。
題型：判斷題