季節(jié)的不同對食物風味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。

苦味有能促進食欲的作用。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

年齡越大，基礎代謝水平越高。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進入口腔內的微生物。

魚翅的蛋白質含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

為防止浪費，可以視情況對已經變黏、變稠的油脂再次使用。