下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

食物脂肪的消化與率與其熔點關(guān)系密切，熔點越高越容易消化。

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。

一位正常成人的小腸約長5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。