食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進行評價時，依據(jù)的標準是（）。

用稱重法進行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。

稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請計算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。