食物能量數值獲得的方法有（）。

用稱重法進行膳食調查時，常用的人群是（）。

食物成分表中數據是通過化學測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

對豆類食品的攝入量進行折算時，需要了解的信息有（）。

膳食調查的最基本的內容是（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

從膳食調查的結果進行膳食評價時，其內容包括（）。

食物成分表中不可能出現的單位是（）。