食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。

膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。

膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。

食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

營養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是（）。

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。