單項選擇題為說明食物價格與營養(yǎng)的關(guān)系，可采用（）標示。
A.恩格爾系數(shù)
B.物價一營養(yǎng)指數(shù)
C.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
D.體質(zhì)指數(shù)
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用食物交換份法編制食譜的特點有（）。
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苦味物質(zhì)有（）。
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