單項(xiàng)選擇題膳食中每天要食用300g的谷類(lèi),其中全麩谷類(lèi)要占()左右。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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1.單項(xiàng)選擇題谷類(lèi)主要提供的維生素為()。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素B1
2.單項(xiàng)選擇題食譜編制中,個(gè)人飯菜量的核定主要取決于()的多少。
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
3.單項(xiàng)選擇題食物的能量受()的影響最大。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.水分
4.單項(xiàng)選擇題碳水化合物供給應(yīng)占總能量的()。
A.45%-50%
B.50%~55%
C.55%~65%
D.60%~65%
5.單項(xiàng)選擇題濃度為()的食鹽溶液是人類(lèi)感到最適口的咸味濃度。
A.0.5%~0.7%
B.0.8%~1.0%
C.1.0%~1.2%
D.1.2%~1.5%
最新試題
下列食物中屬于豆類(lèi)及豆制品的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的方法有()。
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食物交換份法中谷類(lèi)包括()。
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()屬于中等體力勞動(dòng)。
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下列有關(guān)食譜編制的描述錯(cuò)誤的有()。
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編制食譜的要求和注意事項(xiàng)有()。
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面粉的同類(lèi)食物為()。
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確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的計(jì)算法是根據(jù)(),以達(dá)到個(gè)體維持健康的基本要求。
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按照食物交換份的思想,面粉的同類(lèi)食物包括()。
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下列說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題