最新試題
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
蘇式糕點口味重（）
老婆餅是（）點心。
杭州小籠包是（）面點。
吉士粉呈（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
薩琪瑪屬于（）面點。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）