最新試題
水晶蝦餃屬于（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
寧波湯圓屬于（）面點。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
九層馬蹄糕的主料是（）