問答題青島啤酒企業(yè)集團(tuán)于1998年第一季度,提出了以“新鮮度管理”為系統(tǒng)目標(biāo)的物流管理系統(tǒng)思路,開始建立新的物流管理系統(tǒng)。當(dāng)時(shí)青島啤酒的年產(chǎn)量不過三十多萬(wàn)噸,但是庫(kù)存就高達(dá)十分之一,既維持在3萬(wàn)噸左右。這么高的庫(kù)存,引發(fā)生了幾個(gè)問題:1、占?jí)毫讼喈?dāng)大的流動(dòng)資金,資金運(yùn)作的效率低;2、需要有相當(dāng)數(shù)量的倉(cāng)庫(kù)來儲(chǔ)存這么多的庫(kù)存。當(dāng)時(shí)的倉(cāng)庫(kù)面積有7萬(wàn)多平方米;3、庫(kù)存數(shù)量大,庫(kù)存分散。就經(jīng)常出現(xiàn)局部倉(cāng)庫(kù)爆滿,局部倉(cāng)庫(kù)空閑的問題,同時(shí)沒有辦法完全實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出,使一部分啤酒儲(chǔ)存期過長(zhǎng),新鮮度下降甚至變質(zhì)。青島啤酒集團(tuán)并沒有把壓縮庫(kù)存作為物流系統(tǒng)的直接目標(biāo),而是把“新鮮度管理”作為物流系統(tǒng)的直接目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)的提出,不但能夠解決庫(kù)存降低、流動(dòng)資金降低、損耗降低的目的,更重要是面向消費(fèi)者的實(shí)際需求,在實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者滿意的新鮮度目標(biāo)的同時(shí),達(dá)到解決庫(kù)存問題的目的。新鮮度管理的物流系統(tǒng)目標(biāo)提出:“讓青島人民喝上當(dāng)周酒,讓全國(guó)人民喝上當(dāng)月酒”。實(shí)施方法是:以提高供應(yīng)鏈運(yùn)行效率為目標(biāo)的物流管理改革,建立集團(tuán)與各銷售點(diǎn)物流、信息流和資金流全部由計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理的快速信息通道和智能化配送系統(tǒng)。他們首先成立了倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度中心,重新規(guī)劃全國(guó)的分銷系統(tǒng)和倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng),實(shí)行統(tǒng)一管理和控制。由提供單一的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù),進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)域分布、流通時(shí)間等全面的調(diào)整、平衡和工資,成立獨(dú)立的法人資格的物流有限公司,以保證按規(guī)定的要求,以最短時(shí)間、最少環(huán)節(jié),和最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行方式將產(chǎn)品送至目的地。這樣一來,就實(shí)現(xiàn)了全國(guó)的訂貨,產(chǎn)品從生產(chǎn)廠直接運(yùn)往港、站;省內(nèi)的定貨,從生產(chǎn)廠直接運(yùn)到客戶倉(cāng)庫(kù)。同時(shí)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的存量規(guī)定作了大幅度壓縮,規(guī)定了存量的上限和下限,上限為一萬(wàn)二千噸,低于下限發(fā)出要貨指令,高于上限不再安排生產(chǎn),這樣使倉(cāng)庫(kù)成為生產(chǎn)調(diào)度的“平衡器”。青島啤酒通過何種途徑實(shí)現(xiàn)新鮮度管理的物流系統(tǒng)目標(biāo)的?

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3.問答題

安科公司是一家專門經(jīng)營(yíng)進(jìn)口醫(yī)療用品的公司,2001年該公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有26個(gè)品種,共有69個(gè)客戶購(gòu)買其產(chǎn)品,年?duì)I業(yè)額為5800萬(wàn)元人民幣。對(duì)于安科公司這樣的貿(mào)易公司而言,因?yàn)檫M(jìn)口產(chǎn)品交貨期較長(zhǎng),庫(kù)存占用資金大,因此,庫(kù)存管理顯得尤為重要。安科公司按銷售額韻大小,將其經(jīng)營(yíng)的26個(gè)產(chǎn)品排序,劃分為AB(:三類。排序在前3位的產(chǎn)品占到總銷售額的97%,因此把它們歸為A類產(chǎn)品;第4~7種產(chǎn)品每種產(chǎn)品的銷售額在O.1%~O.5%之間,把它們歸為B類,其余的19種產(chǎn)品(共占銷售額的1%),將其歸為C類。對(duì)于A類的3種產(chǎn)品,安科公司實(shí)行了連續(xù)性檢查策略,每天檢查庫(kù)存情況,隨時(shí)掌握準(zhǔn)確的庫(kù)存信息,進(jìn)行嚴(yán)格的控制,在滿足客戶需要的前提下維持盡可能低的經(jīng)常量和安全庫(kù)存量,通過與國(guó)外供應(yīng)商的協(xié)商,并且對(duì)運(yùn)輸時(shí)間做了認(rèn)真的分析,算出了該類產(chǎn)品的訂貨前置期為2個(gè)月(也就是從下訂單到貨物從安科公司的倉(cāng)庫(kù)發(fā)運(yùn)出去,需要2個(gè)月的時(shí)間)。即如果預(yù)測(cè)在6月份銷售的產(chǎn)品,應(yīng)該在4月1日下訂單給供貨商,才能保證在6月1日可以出庫(kù)。其訂單的流程見下表。

由于該公司的產(chǎn)品每個(gè)月的銷售量不穩(wěn)定,因此,每次訂貨的數(shù)量就不同,要按照實(shí)際的預(yù)測(cè)數(shù)量進(jìn)行訂貨。為了預(yù)防預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和工廠交貨的不準(zhǔn)確,還要保持一定的安全庫(kù)存,安全庫(kù)存是下一個(gè)月預(yù)測(cè)銷售數(shù)量的1/3。該公司對(duì)該類產(chǎn)品實(shí)行連續(xù)檢查的庫(kù)存管理,即每天對(duì)庫(kù)存進(jìn)行檢查,一旦手中實(shí)際的存貨數(shù)量加上在途的產(chǎn)品數(shù)量等于下兩個(gè)月的銷售預(yù)測(cè)數(shù)量加上安全庫(kù)存時(shí),就下訂單訂貨,訂貨數(shù)量為第三個(gè)月的預(yù)測(cè)數(shù)量。因其實(shí)際的銷售量可能大于或小于預(yù)測(cè)值,所以,每次訂貨的間隔時(shí)間也不相同。這樣進(jìn)行管理后,這三種A類產(chǎn)品庫(kù)存的狀況基本達(dá)到了預(yù)期的效果。由此可見,對(duì)于貨值高的A類產(chǎn)品應(yīng)采用連續(xù)檢查的庫(kù)存管理方法。對(duì)于B類產(chǎn)品的庫(kù)存管理,該公司采用周期性檢查策略。每個(gè)月檢查庫(kù)存并訂貨一次,目標(biāo)是每月檢查時(shí)應(yīng)有以后兩個(gè)月的銷售數(shù)量在庫(kù)里(其中一個(gè)月的用量視為安全庫(kù)存),另外在途中還有一個(gè)月的預(yù)測(cè)量。每月訂貨時(shí),再根據(jù)當(dāng)時(shí)剩余的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量,決定需訂貨的數(shù)量。這樣就會(huì)使B類產(chǎn)品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低于A類。對(duì)于C類產(chǎn)品,該公司采用了定量訂貨的方式。根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù),得到產(chǎn)品的半年銷售量為該產(chǎn)品的最高庫(kù)存量,并將其兩個(gè)月的銷售量作為最低庫(kù)存。一旦庫(kù)存達(dá)到最低庫(kù)存時(shí),就訂貨,將其補(bǔ)充到最高庫(kù)存量,這種方法,比前兩種更省時(shí)間,但庫(kù)存周轉(zhuǎn)率更低。該公司實(shí)行了產(chǎn)品庫(kù)存的ABC管理以后,雖然A類產(chǎn)品占用了最多的時(shí)間、精力進(jìn)行管理,但得到了滿意的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。而B類和C類產(chǎn)品,雖然庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率較慢,但相對(duì)于其很低的資金占用和很少的人力支出來說,這種管理也是個(gè)好方法。在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行ABC分類以后,該公司又對(duì)其客戶按照購(gòu)買量進(jìn)行了分類。發(fā)現(xiàn)在69個(gè)客戶中,前5位的客戶購(gòu)買量約占全部購(gòu)買量的75%,將這5個(gè)客戶定為A類客戶;到第25位客戶時(shí),其購(gòu)買量已達(dá)到95%。因此,把6~25位的客戶歸為B類,其他的26~69位客戶歸為C類。對(duì)于A類客戶,實(shí)行供應(yīng)商管理庫(kù)存,一直保持與他們密切的聯(lián)系,隨時(shí)掌握他們的庫(kù)存狀況;對(duì)于B類客戶,基本上可以用歷史購(gòu)買記錄做出他們的需求預(yù)測(cè)作為訂貨的依據(jù);而對(duì)于C類客戶有的是新客戶,有的一年也只購(gòu)買一次,因此,只在每次訂貨數(shù)量上多加一些,或者用安全庫(kù)存進(jìn)行調(diào)節(jié)。這樣一方面可以提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,同時(shí)也提高了對(duì)客戶的服務(wù)水平,尤其是A類客戶對(duì)此非常滿意。

安科公司如何利用客戶的ABC分類管理提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和客戶的服務(wù)水平?
4.問答題

安科公司是一家專門經(jīng)營(yíng)進(jìn)口醫(yī)療用品的公司,2001年該公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有26個(gè)品種,共有69個(gè)客戶購(gòu)買其產(chǎn)品,年?duì)I業(yè)額為5800萬(wàn)元人民幣。對(duì)于安科公司這樣的貿(mào)易公司而言,因?yàn)檫M(jìn)口產(chǎn)品交貨期較長(zhǎng),庫(kù)存占用資金大,因此,庫(kù)存管理顯得尤為重要。安科公司按銷售額韻大小,將其經(jīng)營(yíng)的26個(gè)產(chǎn)品排序,劃分為AB(:三類。排序在前3位的產(chǎn)品占到總銷售額的97%,因此把它們歸為A類產(chǎn)品;第4~7種產(chǎn)品每種產(chǎn)品的銷售額在O.1%~O.5%之間,把它們歸為B類,其余的19種產(chǎn)品(共占銷售額的1%),將其歸為C類。對(duì)于A類的3種產(chǎn)品,安科公司實(shí)行了連續(xù)性檢查策略,每天檢查庫(kù)存情況,隨時(shí)掌握準(zhǔn)確的庫(kù)存信息,進(jìn)行嚴(yán)格的控制,在滿足客戶需要的前提下維持盡可能低的經(jīng)常量和安全庫(kù)存量,通過與國(guó)外供應(yīng)商的協(xié)商,并且對(duì)運(yùn)輸時(shí)間做了認(rèn)真的分析,算出了該類產(chǎn)品的訂貨前置期為2個(gè)月(也就是從下訂單到貨物從安科公司的倉(cāng)庫(kù)發(fā)運(yùn)出去,需要2個(gè)月的時(shí)間)。即如果預(yù)測(cè)在6月份銷售的產(chǎn)品,應(yīng)該在4月1日下訂單給供貨商,才能保證在6月1日可以出庫(kù)。其訂單的流程見下表。

由于該公司的產(chǎn)品每個(gè)月的銷售量不穩(wěn)定,因此,每次訂貨的數(shù)量就不同,要按照實(shí)際的預(yù)測(cè)數(shù)量進(jìn)行訂貨。為了預(yù)防預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和工廠交貨的不準(zhǔn)確,還要保持一定的安全庫(kù)存,安全庫(kù)存是下一個(gè)月預(yù)測(cè)銷售數(shù)量的1/3。該公司對(duì)該類產(chǎn)品實(shí)行連續(xù)檢查的庫(kù)存管理,即每天對(duì)庫(kù)存進(jìn)行檢查,一旦手中實(shí)際的存貨數(shù)量加上在途的產(chǎn)品數(shù)量等于下兩個(gè)月的銷售預(yù)測(cè)數(shù)量加上安全庫(kù)存時(shí),就下訂單訂貨,訂貨數(shù)量為第三個(gè)月的預(yù)測(cè)數(shù)量。因其實(shí)際的銷售量可能大于或小于預(yù)測(cè)值,所以,每次訂貨的間隔時(shí)間也不相同。這樣進(jìn)行管理后,這三種A類產(chǎn)品庫(kù)存的狀況基本達(dá)到了預(yù)期的效果。由此可見,對(duì)于貨值高的A類產(chǎn)品應(yīng)采用連續(xù)檢查的庫(kù)存管理方法。對(duì)于B類產(chǎn)品的庫(kù)存管理,該公司采用周期性檢查策略。每個(gè)月檢查庫(kù)存并訂貨一次,目標(biāo)是每月檢查時(shí)應(yīng)有以后兩個(gè)月的銷售數(shù)量在庫(kù)里(其中一個(gè)月的用量視為安全庫(kù)存),另外在途中還有一個(gè)月的預(yù)測(cè)量。每月訂貨時(shí),再根據(jù)當(dāng)時(shí)剩余的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量,決定需訂貨的數(shù)量。這樣就會(huì)使B類產(chǎn)品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低于A類。對(duì)于C類產(chǎn)品,該公司采用了定量訂貨的方式。根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù),得到產(chǎn)品的半年銷售量為該產(chǎn)品的最高庫(kù)存量,并將其兩個(gè)月的銷售量作為最低庫(kù)存。一旦庫(kù)存達(dá)到最低庫(kù)存時(shí),就訂貨,將其補(bǔ)充到最高庫(kù)存量,這種方法,比前兩種更省時(shí)間,但庫(kù)存周轉(zhuǎn)率更低。該公司實(shí)行了產(chǎn)品庫(kù)存的ABC管理以后,雖然A類產(chǎn)品占用了最多的時(shí)間、精力進(jìn)行管理,但得到了滿意的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。而B類和C類產(chǎn)品,雖然庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率較慢,但相對(duì)于其很低的資金占用和很少的人力支出來說,這種管理也是個(gè)好方法。在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行ABC分類以后,該公司又對(duì)其客戶按照購(gòu)買量進(jìn)行了分類。發(fā)現(xiàn)在69個(gè)客戶中,前5位的客戶購(gòu)買量約占全部購(gòu)買量的75%,將這5個(gè)客戶定為A類客戶;到第25位客戶時(shí),其購(gòu)買量已達(dá)到95%。因此,把6~25位的客戶歸為B類,其他的26~69位客戶歸為C類。對(duì)于A類客戶,實(shí)行供應(yīng)商管理庫(kù)存,一直保持與他們密切的聯(lián)系,隨時(shí)掌握他們的庫(kù)存狀況;對(duì)于B類客戶,基本上可以用歷史購(gòu)買記錄做出他們的需求預(yù)測(cè)作為訂貨的依據(jù);而對(duì)于C類客戶有的是新客戶,有的一年也只購(gòu)買一次,因此,只在每次訂貨數(shù)量上多加一些,或者用安全庫(kù)存進(jìn)行調(diào)節(jié)。這樣一方面可以提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,同時(shí)也提高了對(duì)客戶的服務(wù)水平,尤其是A類客戶對(duì)此非常滿意。

安科公司怎樣對(duì)A、B、C三類產(chǎn)品進(jìn)行庫(kù)存控制?
5.問答題

安科公司是一家專門經(jīng)營(yíng)進(jìn)口醫(yī)療用品的公司,2001年該公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有26個(gè)品種,共有69個(gè)客戶購(gòu)買其產(chǎn)品,年?duì)I業(yè)額為5800萬(wàn)元人民幣。對(duì)于安科公司這樣的貿(mào)易公司而言,因?yàn)檫M(jìn)口產(chǎn)品交貨期較長(zhǎng),庫(kù)存占用資金大,因此,庫(kù)存管理顯得尤為重要。安科公司按銷售額韻大小,將其經(jīng)營(yíng)的26個(gè)產(chǎn)品排序,劃分為AB(:三類。排序在前3位的產(chǎn)品占到總銷售額的97%,因此把它們歸為A類產(chǎn)品;第4~7種產(chǎn)品每種產(chǎn)品的銷售額在O.1%~O.5%之間,把它們歸為B類,其余的19種產(chǎn)品(共占銷售額的1%),將其歸為C類。對(duì)于A類的3種產(chǎn)品,安科公司實(shí)行了連續(xù)性檢查策略,每天檢查庫(kù)存情況,隨時(shí)掌握準(zhǔn)確的庫(kù)存信息,進(jìn)行嚴(yán)格的控制,在滿足客戶需要的前提下維持盡可能低的經(jīng)常量和安全庫(kù)存量,通過與國(guó)外供應(yīng)商的協(xié)商,并且對(duì)運(yùn)輸時(shí)間做了認(rèn)真的分析,算出了該類產(chǎn)品的訂貨前置期為2個(gè)月(也就是從下訂單到貨物從安科公司的倉(cāng)庫(kù)發(fā)運(yùn)出去,需要2個(gè)月的時(shí)間)。即如果預(yù)測(cè)在6月份銷售的產(chǎn)品,應(yīng)該在4月1日下訂單給供貨商,才能保證在6月1日可以出庫(kù)。其訂單的流程見下表。

由于該公司的產(chǎn)品每個(gè)月的銷售量不穩(wěn)定,因此,每次訂貨的數(shù)量就不同,要按照實(shí)際的預(yù)測(cè)數(shù)量進(jìn)行訂貨。為了預(yù)防預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和工廠交貨的不準(zhǔn)確,還要保持一定的安全庫(kù)存,安全庫(kù)存是下一個(gè)月預(yù)測(cè)銷售數(shù)量的1/3。該公司對(duì)該類產(chǎn)品實(shí)行連續(xù)檢查的庫(kù)存管理,即每天對(duì)庫(kù)存進(jìn)行檢查,一旦手中實(shí)際的存貨數(shù)量加上在途的產(chǎn)品數(shù)量等于下兩個(gè)月的銷售預(yù)測(cè)數(shù)量加上安全庫(kù)存時(shí),就下訂單訂貨,訂貨數(shù)量為第三個(gè)月的預(yù)測(cè)數(shù)量。因其實(shí)際的銷售量可能大于或小于預(yù)測(cè)值,所以,每次訂貨的間隔時(shí)間也不相同。這樣進(jìn)行管理后,這三種A類產(chǎn)品庫(kù)存的狀況基本達(dá)到了預(yù)期的效果。由此可見,對(duì)于貨值高的A類產(chǎn)品應(yīng)采用連續(xù)檢查的庫(kù)存管理方法。對(duì)于B類產(chǎn)品的庫(kù)存管理,該公司采用周期性檢查策略。每個(gè)月檢查庫(kù)存并訂貨一次,目標(biāo)是每月檢查時(shí)應(yīng)有以后兩個(gè)月的銷售數(shù)量在庫(kù)里(其中一個(gè)月的用量視為安全庫(kù)存),另外在途中還有一個(gè)月的預(yù)測(cè)量。每月訂貨時(shí),再根據(jù)當(dāng)時(shí)剩余的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量,決定需訂貨的數(shù)量。這樣就會(huì)使B類產(chǎn)品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低于A類。對(duì)于C類產(chǎn)品,該公司采用了定量訂貨的方式。根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù),得到產(chǎn)品的半年銷售量為該產(chǎn)品的最高庫(kù)存量,并將其兩個(gè)月的銷售量作為最低庫(kù)存。一旦庫(kù)存達(dá)到最低庫(kù)存時(shí),就訂貨,將其補(bǔ)充到最高庫(kù)存量,這種方法,比前兩種更省時(shí)間,但庫(kù)存周轉(zhuǎn)率更低。該公司實(shí)行了產(chǎn)品庫(kù)存的ABC管理以后,雖然A類產(chǎn)品占用了最多的時(shí)間、精力進(jìn)行管理,但得到了滿意的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。而B類和C類產(chǎn)品,雖然庫(kù)存的周轉(zhuǎn)率較慢,但相對(duì)于其很低的資金占用和很少的人力支出來說,這種管理也是個(gè)好方法。在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行ABC分類以后,該公司又對(duì)其客戶按照購(gòu)買量進(jìn)行了分類。發(fā)現(xiàn)在69個(gè)客戶中,前5位的客戶購(gòu)買量約占全部購(gòu)買量的75%,將這5個(gè)客戶定為A類客戶;到第25位客戶時(shí),其購(gòu)買量已達(dá)到95%。因此,把6~25位的客戶歸為B類,其他的26~69位客戶歸為C類。對(duì)于A類客戶,實(shí)行供應(yīng)商管理庫(kù)存,一直保持與他們密切的聯(lián)系,隨時(shí)掌握他們的庫(kù)存狀況;對(duì)于B類客戶,基本上可以用歷史購(gòu)買記錄做出他們的需求預(yù)測(cè)作為訂貨的依據(jù);而對(duì)于C類客戶有的是新客戶,有的一年也只購(gòu)買一次,因此,只在每次訂貨數(shù)量上多加一些,或者用安全庫(kù)存進(jìn)行調(diào)節(jié)。這樣一方面可以提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,同時(shí)也提高了對(duì)客戶的服務(wù)水平,尤其是A類客戶對(duì)此非常滿意。

這種分類方式的優(yōu)點(diǎn)是什么?