中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

運(yùn)動強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。