單項選擇題決定mRNA翻譯合成速度的是（）
A.DNA
B.tRNA
C.rRNA
D.反義RNA
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1.單項選擇題紫外線誘變育種時，經(jīng)紫外線照射的菌液需在（）下進(jìn)行處理。
A.可見光
B.白熾光
C.紅光
D.以上都可
2.單項選擇題細(xì)菌制備原生質(zhì)體的菌體最好處于（）
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
3.單項選擇題需要供體菌和受體菌完整細(xì)胞接觸才能完成基因重組的方式是（）
A.轉(zhuǎn)化
B.轉(zhuǎn)導(dǎo)
C.接合
D.原生質(zhì)體融合
4.單項選擇題嗜鹽古細(xì)菌的營養(yǎng)類型屬于（）
A.光能自養(yǎng)型
B.光能異養(yǎng)型
C.化能自養(yǎng)型
D.化能異養(yǎng)型
5.單項選擇題可使發(fā)酵乳制品具有“奶油”特征，有類似堅果仁的香味和風(fēng)味的物質(zhì)是（）
A.乳酸
B.雙乙酰
C.乙醛
D.乙偶姻
最新試題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項選擇題
下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題