哪種色素適用于冰淇淋著色（）

下列對(duì)類黃酮的性質(zhì)描述不正確的是（）。

下列色素中含有偶氮基團(tuán)的色素是（）。

下面對(duì)呈苦機(jī)理中“誘導(dǎo)適應(yīng)學(xué)說”描述有誤的是（）

下列對(duì)花色苷性質(zhì)描述不正確的是（）。

類黃酮的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)是（）。

下列哪一種不是脂溶性維生素（）

食品色素之所以能顯色是由于色素分子中含有生色團(tuán)和助色團(tuán)，色素所顯示的顏色與吸收光的波長(zhǎng)顏色相一致。

下列對(duì)甜菜色素分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)描述不正確的是（）。

決定氣味物質(zhì)種類的主要因素是（）