單項(xiàng)選擇題制作學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)采用的烹調(diào)方法不包括（）
A.蒸
B.烤
C.煮
D.燉
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1.單項(xiàng)選擇題從青春期開始，需要量女性高于男性的微量元素為（）。
A.銀
B.鋅
C.鐵
D.硒
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)聲稱是指以文字形式對(duì)食品的（）做出的描述、建議或暗示。
A.營(yíng)養(yǎng)特性
B.功能特性
C.營(yíng)養(yǎng)素種類
D.營(yíng)養(yǎng)素功效
3.單項(xiàng)選擇題老年人營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)與青壯年相比，下列說(shuō)法不正確的是（）
A.蛋白質(zhì)的需要量增加
B.單不飽和脂肪酸的需要量增加
C.碳水化合物的需要量增加
D.水的需要量增加
4.單項(xiàng)選擇題健康成人膳食脂肪占膳食總能量的比例上限值為（）
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
5.單項(xiàng)選擇題代謝綜合征患者膳食脂肪的攝入量應(yīng)不超過(guò)總能量的（）
A.20-25%
B.20-30%
C.25-30%
D.25-35%
最新試題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題