糖化工段投加酒花的設備是（）

以下關于過濾槽的說法正確的是（）

麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）

麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）

以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）

下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）

上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）

下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）

麥汁通氧濃度一般為（）

麥芽干燥的目的有（）