下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）