（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）