管式石墨爐原子化器由（）組成。

干法灰化助劑的作用有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

濕法消解法的缺點有（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

液-固萃取常用的方法有（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）