單項(xiàng)選擇題食品中常見的革蘭氏陽性菌為（）
A、枯草芽孢桿菌
B、沙門氏菌
C、大腸桿菌
D、假單胞桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色的關(guān)鍵是（）
A、乙醇脫色
B、結(jié)晶紫初染
C、碘液媒染
D、沙黃復(fù)染
2.單項(xiàng)選擇題遺傳工程中常用的基因載體是（）
A、染色體
B、質(zhì)粒
C、線粒體
D、RNA片斷
3.單項(xiàng)選擇題相當(dāng)于酵母菌線粒體作用的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）
A、質(zhì)粒
B、液泡
C、中體（中間體）
D、淀粉粒
5.名詞解釋Nisin
最新試題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：單項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題