最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）