單項(xiàng)選擇題下列（）不是尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人就餐的目的。
A、延伸社會(huì)生活
B、尋求良好人際關(guān)系
C、品嘗風(fēng)味菜肴
D、尋求身心愉快的空間
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員要為尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人選擇（），柔和的光線等條件。
A、幽靜的空間
B、高檔的酒水
C、窄小的空間
D、實(shí)惠的食物
2.單項(xiàng)選擇題下列（）做法不是性急求快賓客的要求。
A、快找座位
B、快開菜單
C、快上酒水菜肴
D、上菜時(shí)報(bào)菜名說話速度快
3.單項(xiàng)選擇題廳房?jī)?nèi)衣帽間由（）負(fù)責(zé)接遞衣帽。
A、餐廳領(lǐng)班
B、保衛(wèi)人員
C、餐廳服務(wù)員
D、傳菜員
4.單項(xiàng)選擇題安全用電，對(duì)電閘箱放置的要求是（）。
A、敞開箱門
B、上鎖并用封條封好
C、放在潮濕不通風(fēng)處
D、周圍絕對(duì)禁止存放易燃易爆物品
5.單項(xiàng)選擇題（）醬油是美國(guó)人最常用的調(diào)味品。
A、辣
B、黃豆
C、雞汁
D、普通
最新試題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題