水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

烙餅適宜用（）

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

高筋面粉適用于（）

吉士粉呈（）

能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。