薩琪瑪屬于（）面點。

川式點心的代表品種是（）

生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

高筋面粉適用于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

適合用澄面做面皮的是（）

寧波湯圓屬于（）面點。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。