壓力較低時，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。

果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。

吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）

硝酸鹽、亞硝酸鹽應用于食品中，具有下列（）作用。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預處理的技術(shù)。

速凍蓮藕需要護色，下列（）最適合可以作為護色液。