切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

上漿后的原料在烹飪過(guò)程中容易（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。