食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

食糖的安全問題主要是（）。

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）