最新試題
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）