原酒的味覺復(fù)評包括對原酒的（）等方面進(jìn)行評價。

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）

下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）

酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。

成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點包括（）