黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）

酸度計(jì)法檢測(cè)成品酒總酸含量的原理是（）

貯存陳釀對(duì)酒窖的要求有（）

原酒的味覺復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的（）等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）

成品酒理化分析使用的器具有（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）