一、背景
早在20世紀(jì)50年代,沃爾特·迪斯尼就夢想創(chuàng)造一種新的娛樂形式,即以后我們所知道的主題公園。他認(rèn)為,當(dāng)時的娛樂公園是由粗俗的人經(jīng)營的令人生厭、華而不實的地方,而他對此有更好的設(shè)想。1955年,在阿納海姆(Anaheim)郊區(qū)一塊80英畝(32公頃)的土地上,迪斯尼樂園開張了,它與洛杉磯和圣地亞哥之間的交通很方便。樂園以沃爾特的許多著名卡通形象為代表,包括米老鼠、高飛狗及許多來自迪斯尼影片的角色。
1971年,公司在佛羅里達(dá)州中部開設(shè)了第二家主題公園,稱為沃爾特·迪斯尼世界。盡管初期遇到些困難,這家公園也同樣大受歡迎,并為迪斯尼和日方所有者——東方土地公司帶來大量財政收入。但是,沃爾特·迪斯尼公司不擁有股權(quán),只能得到特許權(quán)使用費,包括門票收入的10%和食品、紀(jì)念品銷售收入的5%。
20世紀(jì)80年代中期,公司將注意力轉(zhuǎn)向了歐洲,因為加利福尼亞州,尤其是佛羅里達(dá)州的公園吸引了無數(shù)的歐洲游客。迪斯尼的高層比較了許多地點來為歐洲迪斯尼選址,最后選擇范圍縮小至兩個:一個在法國北部巴黎郊外(人口800萬),另一個在西班牙東部的巴塞羅那(人口250萬)。
巴黎除了是歐洲最受歡迎的旅游城市外還具有一項優(yōu)勢:便于歐洲北部人口稠密地區(qū)的潛在游客到達(dá)。法國政府為了給當(dāng)時這一衰落的農(nóng)業(yè)地區(qū)爭取約12000份工作機(jī)會,承諾愿意提供巨額補貼、稅收津貼并投資改善鐵路和高速公路,這對迪斯尼的高層人士產(chǎn)生了影響。法國的誘導(dǎo)獲得了成功,迪斯尼購買了一塊約20平方公里(5000英畝)的土地,位于法國首都東南方32公里(20英里)處。
二、歐洲迪斯尼
歐洲迪斯尼的項目投資總計210億法郎,展現(xiàn)了大量來自迪斯尼卡通電影的人物,占地面積相當(dāng)于巴黎市總面積的1/5。樂園開張之日,計劃“出場演員”(雇員)多達(dá)12000人,并且預(yù)計開業(yè)第一年的游客數(shù)將達(dá)1100萬人。
隨著開張之日的日漸臨近,許多法國知識分子對樂園提出了批評,有人稱之為“美帝國主義的新橋頭堡”。哲學(xué)家阿蘭·弗因克拉特將它描述為“恐怖巨人抹殺世界差異的一步”,小說家瓊-瑪麗·魯奧認(rèn)為,歐洲迪斯尼象征著從藝術(shù)到產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。“如果我們不加以抵制”,他說,“利潤王國將創(chuàng)造一個看似文明實則野蠻的世界”。
從另一方面看,有大量證據(jù)表明,很多法國人,特別是較年輕的一代,愛看美國電影和電視節(jié)目(包括迪斯尼出品的),愛聽美國搖滾樂,愛吃美國風(fēng)味的快餐,愛穿美國風(fēng)格的服裝。
項目第一階段占了大約1/3可用土地,包括歐洲迪斯尼公園、擁有5200個房間的6家飯店、坐落于公園和飯店之間的迪斯尼節(jié)目娛樂區(qū)和零售區(qū)、擁有414個供出租小屋和181個扎營點的大衛(wèi)·克羅克特營區(qū)以及帶有一個18洞高爾夫冠軍賽程的歐洲迪斯尼高爾夫球場。原計劃對擬建中的第二階段建設(shè)分步實施,這將包括迪斯尼米高梅歐洲影城,它由一個第二主題公園和影視劇制作基地組成,起初預(yù)計于1995年開業(yè)。這些計劃一旦完成,新景點預(yù)計在第一年就會吸引500萬游客,第二年吸引800萬游客,并刺激游客延長在此停留的時間。接下來的階段將再逐步增加13000個飯店房間,一個主會議中心,一個水上樂園,兩個高爾夫賽場,以及再增加一些宿營地。
歐洲迪斯尼的基本設(shè)計方法與其他迪斯尼樂園相同,只是針對北歐的氣候作了些調(diào)整。正對著門的是美國大道,一條拱廊式商業(yè)街,它通往其他一些景點,并為游客阻擋著風(fēng)雨日曬。環(huán)繞著公園邊界的是歐洲迪斯尼快車,在美國大道、邊界樂園和夢幻樂園處有車站。另兩處景點為冒險樂園和發(fā)現(xiàn)樂園。
占據(jù)公園中央廣場的是一座螺旋型童話城堡,比其他迪斯尼樂園的相應(yīng)建筑更加高聳華麗。園內(nèi)沒有曼哈頓,然而一座高大無比的霹靂山足以彌補缺憾。
三、迎合各國觀眾
對迪斯尼的高層經(jīng)理來說,歐洲的新事業(yè)比他們第一個建在外國的主題公園——東京迪斯尼樂園受到更大的挑戰(zhàn)。預(yù)計游客將來自歐洲各地,甚至歐洲以外。任何時候園內(nèi)都可能有多達(dá)50000名游客。與加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州和東京的公園不同,歐洲迪斯尼不會以某國游客為主,因此處理語言問題需要仔細(xì)籌劃。
作為回應(yīng)“美國文化帝國主義”之憂慮的一項早期的決定是,法語將成為歐洲迪斯尼的第一官方語言。一些景點將以法語命名,另一些則將保持英語的原名。所有員工都需掌握一些法語。開張第一年,大約75%的員工法語流利,75%的員工能講英語,約25%的員工通西班牙語,25%的員工能講德語。
盡管歐洲迪斯尼保留了其他迪斯尼主題公園的基本定位,但也為適應(yīng)歐洲文化和語言做了調(diào)整。許多景點和游覽車幾乎無需解說,但是游客們在360度環(huán)形電影院“夢幻影院”中,可以通過使用語音接受器,選擇使用多國語言代替法語。
四、早期運營
1992年4月12日,公園及度假地在嘹亮的號角聲中開張。歐洲迪斯尼的一切看起來都更大、更華麗、飯店也更多。成人225法郎和兒童150法郎的門票不僅就歐洲標(biāo)準(zhǔn)來說很高,也超過了美國的兩個迪斯尼公園。盡管有大量游客,公園的第一季度并不成功。第二年,情況也無轉(zhuǎn)機(jī)。秋冬時節(jié),寒冷
潮濕,雖然許多游覽車能防風(fēng)雨日曬,并且迪斯尼也組織了各類季節(jié)性活動,包括一次萬圣節(jié)活動(10月底美國兒童喜愛的節(jié)日,以幽靈、巫婆、南瓜雕成燈籠為主題),但游客數(shù)量仍然特別少。
問題之一是歐洲迪斯尼的客流未達(dá)到目標(biāo)水平,特別是曾被視為早期市場中堅力量的當(dāng)?shù)胤▏?。游客的平均支出,包括食品和紀(jì)念品的購買也未達(dá)到預(yù)期計劃水平。客流的季節(jié)變化也是個大問題,最低客流量僅為高峰時期的1/10,其差距遠(yuǎn)超過其他三家姐妹公園。此外,度假地飯店入住率遠(yuǎn)低于預(yù)計,比如,許多游客在公園內(nèi)游玩兩天,只需在飯店住一夜。
五、管理和培訓(xùn)
迪斯尼的政策是讓美國經(jīng)理訓(xùn)練歐洲人,直至他們能最終取代美國經(jīng)理。但是,人事變動率比預(yù)期的高。歐洲迪斯尼努力發(fā)展自己的管理文化,既不僅僅是美國的影子,也非典型的法國模式。
公司一直以其嚴(yán)格的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)著稱。如“儀表手冊”中規(guī)定女性員工的指甲應(yīng)修飾整潔,化淡妝,穿肉色長襪。男性不能蓄須、留長發(fā)。在游客進(jìn)入某一設(shè)施60秒內(nèi),工作人員要前去接待,并在游客需要時為其提供幫助。歐洲迪斯尼的目標(biāo)是將法國人占60%的員工培養(yǎng)成儀表整潔、待客熱情、美國風(fēng)格的服務(wù)提供者。
但是,在最初的4個月里,1000多名員工離開了。女員工的修飾指導(dǎo)經(jīng)過了修改,因為“歐洲的古典美在美國并不被認(rèn)為是古典美”。在歐洲迪斯尼,規(guī)則修改了,允許女員工涂粉紅色或紅色的指甲油,紅色唇膏和著各色“與外衣相配的、暗色的”長襪。
迪斯尼的另一招牌就是微笑。但熟悉法國文化的人會注意到,被要求微笑的法國人常這樣回應(yīng),“我想笑的時候會笑的,相信我。”美國人不得不為適應(yīng)歐洲迪斯尼的員工們而改變培訓(xùn)方法。盡管迪斯尼強(qiáng)調(diào)百分之百的顧客滿意,但在一些員工眼中,公司實施了過度的控制,員工缺乏必要的自主權(quán)來實現(xiàn)目標(biāo)。
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服務(wù)提供系統(tǒng)的失誤是指企業(yè)為顧客提供()時出現(xiàn)了失誤。
作為服務(wù)質(zhì)量的維度之一,()是指企業(yè)愿意主動幫助顧客,及時為顧客提供必要的服務(wù)。
顧客因為()而離開企業(yè),這是造成顧客流失最重要的一個原因。
在出現(xiàn)服務(wù)失誤后,()更有可能向企業(yè)、親朋好友及第三方抱怨。
關(guān)系營銷包括建立新的關(guān)系、維持和強(qiáng)化現(xiàn)有的關(guān)系,以及中止與某些顧客的關(guān)系,關(guān)系營銷的重點是保持()。
在購買服務(wù)的()階段,消費者對所體驗到的服務(wù)進(jìn)行評價,這在很大程度上決定了消費者是否會繼續(xù)使用企業(yè)的服務(wù)。
把顧客作為服務(wù)的生產(chǎn)要素納入服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行服務(wù)流程設(shè)計和管理的方法,這是服務(wù)流程設(shè)計方法中的()。
關(guān)系營銷是指為實現(xiàn)各方目標(biāo)而識別、建立、保持并加強(qiáng)與()之間的關(guān)系的過程。
服務(wù)的()使得消費者參與到服務(wù)的生產(chǎn)過程中。
服務(wù)企業(yè)應(yīng)該重視服務(wù)場景的設(shè)計,()也可以稱為“對未來的設(shè)計”。