判斷題漂白粉消毒法即是餐具放入0.2-0.5%的漂白粉滴液中經(jīng)5-10分鐘浸泡即可。
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面包酵母可分為（）種。
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為（）
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適合用澄面做面皮的是（）
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水晶蝦餃屬于（）
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