問(wèn)答題簡(jiǎn)述常見(jiàn)發(fā)酵產(chǎn)品的種類(lèi)及相應(yīng)的生產(chǎn)菌種類(lèi)。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基中對(duì)微生物生長(zhǎng)具有明顯影響的因素有（）。
A.pH值
B.氧氣
C.水分
D.溫度
2.多項(xiàng)選擇題與微生物發(fā)酵有關(guān)的參數(shù)，可分為（）。
A.人為因素
B.生物因素
C.化學(xué)因素
D.物理因素
3.多項(xiàng)選擇題在連續(xù)發(fā)酵中可以維持不變的參數(shù)有（）。
A.營(yíng)養(yǎng)物濃度
B.產(chǎn)物濃度
C.pH值
D.微生物細(xì)胞的濃度
4.多項(xiàng)選擇題分批發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)注意的操作有（）。
A.除氧氣
B.消泡劑
C.加發(fā)酵劑
D.控制pH值
5.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意（）。
A.減小噪音
B.防止三廢污染
C.安全用電
D.安全生產(chǎn)
最新試題
膜分離就是采用天然或人工合成的（），以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力，對(duì)雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和富集操作等分離方法的總稱(chēng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微膠囊技術(shù)是用特殊手段將（）包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過(guò)程。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果流體被加熱或被壓縮至高于基臨界點(diǎn)時(shí)，則該流體即成為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膜分離過(guò)程中，承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是（），所以保護(hù)膜不受污染是維持分離過(guò)程正常進(jìn)行的關(guān)鍵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中空纖維膜組件的特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在外壓下水分子在膜中的擴(kuò)散速度比溶質(zhì)的擴(kuò)散速度（）得多，故水分子的透過(guò)率也大得多。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油炸的基本理論是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
超臨界二氧化碳劑的特點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
超臨界流體的密度接近液體的密度，而粘度卻接近普通氣體，自擴(kuò)散能力比液體大約（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題