單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應(yīng)為“擔保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時。
A.當日12
B.當日18
C.次日12
D.次日18
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1.單項選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由五種房價組成的飯店價格結(jié)構(gòu)中，中等房價的客房數(shù)應(yīng)占（）%。
A.20
B.30
C.40
D.50
2.單項選擇題下列關(guān)于品牌的說法錯誤的是（）。
A.品牌是飯店綜合商譽的體現(xiàn)
B.品牌是飯店企業(yè)文化的體現(xiàn)
C.品牌是飯店產(chǎn)品質(zhì)量性能的綜合體系
D.品牌不屬于飯店的無形資產(chǎn)
3.單項選擇題雅高集團旗下的豪華型品牌是（）。
A.美居
B.索菲特
C.諾富特
D.宜必思
4.單項選擇題雅高集團旗下的中檔是（）。
A.美居
B.索菲特
C.伊塔普
D.宜必思
5.單項選擇題.撤換骨碟時應(yīng)是（）。
A.先將臟的骨碟一一撤下
B.先將干凈骨碟一一換上
C.先撤去臟的骨碟后，再將干凈骨碟換上
D.先將干凈的骨碟一一上上去，再將臟骨碟一一撤去
最新試題
服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）
題型：單項選擇題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
康樂部各項服務(wù)，員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題