單項選擇題DNA分子中()含量越高,Tm越高。
A.A、T
B.G、C
C.嘌呤
D.嘧啶
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1.單項選擇題同原核細(xì)胞一樣,線粒體DNA是()分子。
A.雙鏈線形
B.單鏈線形
C.雙鏈環(huán)狀
D.單鏈環(huán)狀
2.單項選擇題丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中不包括的輔助因子是()
A.FAD
B.NAD+
C.硫辛酸
D.輔酶A
E.生物素
3.單項選擇題下述()環(huán)境下,蛋白質(zhì)溶解度一般最小。
A.純水
B.稀鹽
C.等電點(diǎn)
D.最適pH
4.單項選擇題多肽鏈氨基酸自動測序利用了氨基酸的()反應(yīng)。
A.甲醛
B.茚三酮
C.Sanger
D.Edman
5.單項選擇題下列氨基酸中,屬于酸性氨基酸的是()。
A.Ala
B.Arg
C.Asn
D.Asp
最新試題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
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糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無法繁殖。
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在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
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