A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購(gòu)供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
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A.不可觸摸性
B.不可儲(chǔ)存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性
A.深入研究各民族的餐飲特色和飲食文化，不斷推出不同風(fēng)格的餐飲服務(wù)模式
B.善于使共進(jìn)餐飲文化的有機(jī)結(jié)合
C.善于在服務(wù)工作中傳播餐飲文化
D.加強(qiáng)成本控制
A.某某小姐/先生，您.....？
B.請(qǐng)您....謝謝
C.不知道
D.對(duì)不起
A.先利人后利己
B.用心極致，滿意加驚喜
C.刻意討好，給予好感
D.堅(jiān)持自己原則
A.結(jié)合人的特點(diǎn)
B.結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方陣和市場(chǎng)行情
C.定性定量相結(jié)合，方便員工操作
D.方便管理
最新試題
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
服務(wù)具有（）特點(diǎn)。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
輕托裝盤時(shí)，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。