多項(xiàng)選擇題以下屬于利口酒的是（）
A.修道院酒
B.咖啡甜酒
C.橙皮酒
D.君度香橙
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1.多項(xiàng)選擇題蘭姆主要分為（）
A.傳統(tǒng)蘭姆
B.芳香型蘭姆
C.清淡型蘭姆
D.重味型蘭姆
2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于伏特加的描述正確的有（）
A.入口不酸不甜
B.原料是大麥和馬鈴薯
C.無色無味
D.火一般刺激
3.多項(xiàng)選擇題蘇格蘭著名的威士忌產(chǎn)地有（）
A.高地
B.低地
C.康貝爾
D.伊萊
4.多項(xiàng)選擇題混合威士忌的概念指（）
A.混合兩種以上普通威士忌
B.威士忌與谷物中性酒精混合
C.不同酒齡威士忌的混合
D.威士忌與其他酒的混合
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的成分百分比是（）。
A.20%-30%
B.30%-50%
C.40%-45%
D.10%-20%
最新試題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)具有（）特點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項(xiàng)選擇題
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項(xiàng)選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴(yán)禁上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項(xiàng)選擇題