單項選擇題（）醬油是美國人最常用的調味品。
A.辣
B.黃豆
C.雞汁
D.普通
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題餐廳服務員使用服務語言還要注意客人的性別、年齡、（）、環(huán)境等多種因素。
A.氣質
B.心理
C.生理
D.身體
2.單項選擇題行銷海外的烏龍茶極品——“鐵觀音”在（）特產中獨樹一幟。
A.福建
B.江蘇
C.江西
D.廣東
3.單項選擇題對待職業(yè)和崗位（）并不是愛崗敬業(yè)所要求的。
A.干一行愛一行專一行
B.一職定終生，不改行
C.樹立職業(yè)理想
D.遵守行業(yè)的規(guī)章制度
4.單項選擇題傳統(tǒng)的（）在西餐服務中是最豪華、最細致和最周密的服務。
A.意式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務
5.單項選擇題餐飲人員（）是不侵犯他人、整體、社會的利益。
A.崗位責任內容之一
B.最基本的道德要求
C.敬崗愛業(yè)的具體體現(xiàn)
D.優(yōu)質服務的核心
最新試題
醬香型的代表酒是（）酒。
題型：單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
題型：單項選擇題
（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項選擇題
（）服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng)，對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應站在椅背（），雙手握住椅背的兩側，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
東北地區(qū)人們好客，設酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴禁上（）。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題