單項選擇題泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標準之一。
A.沫白細膩
B.微黃細膩
C.泡沫粗大
D.不掛杯
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題員工日常操作及固定放置物品時，應至少離墻（）公分，防止操作不當劃傷或弄臟壁紙。
A.5
B.15
C.20
D.25
2.單項選擇題餐廳已滿員時迎賓員應對客人說（）。
A.里邊沒有座位了
B.請稍等，我馬上為您安排
C.等著吧，沒地方
D.待會兒，看有沒有座位空的給你安排
3.單項選擇題（）在客人用餐中用量最大，因此應多準備一些。
A.骨碟
B.筷子
C.煙灰缸
D.勺子
4.單項選擇題英國人認為一天中（）是最重要的正餐。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.下午茶
5.單項選擇題餐廳服務員在介紹菜品知識時，應做到（）。
A.耐心詳細
B.顧客問時再介紹
C.夸大其詞
D.喋喋不休
最新試題
中餐零餐服務的特點之一是（）。
題型：單項選擇題
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
二人合作式分菜服務，一名餐廳服務員應站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項選擇題
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強監(jiān)督檢查。
題型：單項選擇題
清真菜肴品種繁多，其名菜的代表菜有（）。
題型：單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是（）。
題型：單項選擇題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：單項選擇題
餐臺插花時，修枝是必要的，應根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題