問答題某審核員在ABC食品集團生產(chǎn)部進行審核時發(fā)現(xiàn)，HACCP計劃對其中一個關(guān)鍵控制點設(shè)立監(jiān)控程序，規(guī)定監(jiān)控頻次為每兩小時巡查一次，審核員：“請您提供一下您最近一周的巡查記錄，好嗎？”巡查員：“我們認(rèn)為監(jiān)控頻次過于頻繁，況且也沒有意義，您想想關(guān)鍵控制點我們公司都規(guī)定有生產(chǎn)現(xiàn)場操作人員進行隨時監(jiān)控，作為我們巡查員只是對關(guān)鍵控制點的監(jiān)控是否到位進行監(jiān)督，您說我們還有記錄的必要嗎？”對驗證記錄審查時，發(fā)現(xiàn)蒸煮環(huán)節(jié)溫度記錄儀失控，應(yīng)采取哪些糾正措施？
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A.便于向外界展示
B.有可追溯性
C.證實體系的有效性
D.B＋C
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消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）
題型：單項選擇題
什么是前提方案和操作性前提方案？
題型：問答題
目前常用的抗氧化劑有哪些（）？
題型：多項選擇題
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。
題型：單項選擇題
某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點
題型：判斷題
組織在進行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項選擇題
請問有無不符合？若有請開出不合格報告。
題型：問答題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）
題型：單項選擇題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）
題型：多項選擇題