最新試題
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
啤酒中雙乙酰的限值為（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
大麥粒主要組成部分包括（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
后發(fā)酵的主要作用有（）
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為（）