下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）

浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）

以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）

麥汁通氧濃度一般為（）

影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）

優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）

麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）

上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）

麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）

引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）