船舶應(yīng)對(duì)以下（）方面開展有記錄的經(jīng)常性檢查。

船長(zhǎng)有責(zé)任在船上保留（）的資料和記錄，作為符合食品和膳食服務(wù)要求的證據(jù)。1.海事勞工符合聲明；2.食品和飲用水供應(yīng)和存儲(chǔ)記錄；3.餐廳菜單計(jì)劃；4.衛(wèi)生檢查記錄；5.廚師證書。

（）負(fù)責(zé)輪機(jī)部上高作業(yè)的安全。

關(guān)于右舵10的英文舵令的說(shuō)法，下面那些是正確的（）。①port five②starboard ten③steady④midships

安全管理體系文件：指管理手冊(cè)、程序文件、公司操作文件、船舶操作文件（含通用操作文件和單船操作文件）、記錄等。

固定泡沫系統(tǒng)施放時(shí)，先打開（），然后打開泡沫液柜的（），再開啟高倍泡沫發(fā)生器。

被指派負(fù)責(zé)裝油作業(yè)的人員在裝油作業(yè)中，必要時(shí)可以參加其他工作。

機(jī)匠在機(jī)艙和爐艙值班時(shí)，對(duì)（）負(fù)責(zé)。

電氣設(shè)備失火時(shí)立即斷開主開關(guān)，利用附近的滅火器滅火。

航行在特殊區(qū)域以外水域，未經(jīng)粉碎和磨碎的食品棄物需在離岸12海里以外排放。