以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量（）

品酒師復評前需要準備的環(huán)境包括（）

下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）

酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

成品酒理化分析使用的器具有（）

下列哪些步驟是進行成品酒總脂理化分析時通常需要進行的（）

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括（）

下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質量的關系（）

在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

原酒中（）等酯類物質對酒的質量有重要影響。