一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）

品酒設(shè)施的名稱一般有（）

品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）

在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

品酒師復(fù)評前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）

在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

原酒的味覺復(fù)評包括對原酒的（）等方面進(jìn)行評價。